Descanso, gastronomía y tradición en un mismo lugar.

Lo primero es lo primero: Si eres amante de la caza, familiar o amigo de nuestros vecinos o simplemente estas planificando un viaje a los preciosos montes de Toledo, necesitarás un lugar donde dormir y descansar. El Hostal Restaurante Los Yébenes es tu mejor elección, tanto por nuestra gastronomía tradicional, como por todas las comodidades que te podemos ofrecer, un trato familiar, limpio, con la mejor ubicación y siempre al mejor precio.

El Hotel Casa Apelio cuenta con un Restaurante y Bar Cafetería muy visitado por todos los turistas de la zona, nuestras especialidades están basadas en productos locales y regionales derivados de la caza: cecina de ciervo, queso manchego, sopa castellana, judías blancas con matanza, revuelto de trigueros, ciervo en salsa o a la plancha y perdiz estofada o escabechada (siempre de campo).

Y en toda buena comida, no puede faltar el postre típico, por eso te ofrecemos nuestra tradicional sopa de almendra, y todo ello regado con los mejores caldos, de una bodega surtida con todos los vinos regionales.